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500 g
6.80 € 5.78 €
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Le souchet, fruit souterrain de l’herbe Chufa, dévoile une saveur naturellement douce rappelant celle de la noisette. Il est apprécié pour sa composition naturellement sans gluten et sa richesse nutritionnelle. En farine, et en mélange avec de la farine de riz, il apportera une saveur particulière à vos préparations.
| Analyse nutritionnelle | pour 100 g |
| Energie | 383 kcal / 1612 kJ |
Matières grasses dont acides gras saturés | 8.0 g 1.7 g |
Glucides dont sucres | 68.0 g 5.0 g |
| Fibres | 7.7 g |
| Protéines | 5.8 g |
| Sel | <0.01 g |
Conseils d'utilisation:
En association avec de la farine de riz, le souchet offrira une touche originale à toutes vos préparations boulangères ou pâtissières, salées et sucrées (cakes, madeleines, pâtes à tarte…).
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.