Ce mélange de sel de Noirmoutier et de 3 algues offre à votre cuisine toutes les richesses de la mer. La quantité d’algues incorporée permet d’apporter réellement une saveur marine dans votre cuisine et d’exhausser les saveurs.
Ingrédients biologiques :
Sel marin de l’île de Noirmoutier 94%, paillettes d’algues déshydratées* (Dulse, Laitue, Nori origine Bretagne) 6%.
Traces possible de : soja, moutarde, fruit à coques, céleri, sésame, crustacé, poisson, mollusque.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100 g :
| Energie | 9.6 kcal / 40 kJ |
Matières grasses dont saturés | 0.1 g 0.02 g |
Glucides dont sucres | 1.1 g <0.1 g |
| Fibres alimentaires | 18 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Sel | 81 g |
Poids net : 125 g
Conseils d'utilisation :
Vous pourrez saler votre poisson ou vos crustacés avant cuisson ou apporter une touche finale colorée et croquante. Il s’emploie également lors de la préparation des sauces, des soupes, des vinaigrettes, des eaux de cuisson, etc ... Bref c’est le sel de cuisine par excellence.