Le mélange d’algues le plus vendu en France ! Trois algues délicieusement équilibrées en couleurs et en saveurs. Un passe-partout de la cuisine aux algues.
Les algues ont séché lentement à basse température pour préserver toutes leurs qualités. Elles sont issues d'une eau de haute qualité environnementale.
En sachet zip, c'est pratique. Ouvrez, fermez, le produit est préservé!
Bio, vegan, sans gluten.
Ingrédients biologiques :
Dulse (Palmaria palmata) ; laitue de mer (Ulva sp.), nori (Porphyra sp.).
Origine : voir lot.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g :
Energie : 227 kcal / 947 kJ, matières grasses 1,4 g dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 21 g dont sucres < 0,1 g, protéines 18 g, fibres alimentaires 30 g, sel 3,9 g.
Minéraux : potassium 6 g, sodium 2 g, magnésium 2,4 g, calcium 0,6 g, fer 40 mg, phosphore 287 mg.
Vitamines : C/78 mg, B3/5 mg, B9/82 μg, B12/ 12 μg.
Poids net : 50 g
Conseils d'utilisation :
Ces flocons peuvent être directement incorporés à vos recettes ou réhydratés dans de l’eau ou tout autre liquide de votre choix. L’algue réhydratée se cuisine comme une algue fraîche.
Idéal dans les vinaigrettes, mayonnaises, sauces... Assaisonne avec élégance vos poêlées de légumes et vos gratins.