Farine sans gluten au goût très typé de couleur gris clair, issue de grains triés et décortiqués.
Ingrédient :
Farine de sarrasin*
* issue de l'agriculture biologique
| Energie (Kcal) | 332 |
| Energie (Kj) | 1402 |
| Matières grasses (g) | 3,3 |
| -dont gras saturés (g) | 0,7 |
| Glucides (g) | 58,2 |
| -dont sucres (g) | 0,8 |
| Fibres (g) | 7 |
| Protéines (g) | 13,8 |
| Sel (g) | <0.01 |
Conseils d'utilisation :
Idéale pour réaliser les fameuses galettes bretonnes sans gluten, ainsi que pour enrichir et parfumer des gâteaux, des pâtes à tarte ou des pains sans gluten.
Précautions d'emplois :
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière